Categorie: Pasta

Italiaanse mode en Italiaans eten zijn twee categorieën die in eerste instantie weinig met elkaar te maken lijken te hebben. De modewereld wordt vaak gezien als een wereld waarin slank en smal de dragers van de fashion zijn, een look die we nauwelijks kunnen rijmen met de wereld van fijnproevers, waar eten instinctief verbonden is…

Wanneer je een willekeurig persoon zou vragen naar een typisch Italiaans gerecht, dan wordt ofwel een van de vele pastagerechten genoemd, ofwel de welbekende pizza met dunne bodem. Veel mensen weten echter niet dat Italianen daarnaast gek zijn op zoetigheid. We laten je daarom graag kennismaken met een aantal gebakjes die onder de Italianen zeer…

Italië staat niet alleen bekend om zijn heerlijke pasta’s en pizza’s, maar ook als het gaat om een kopje koffie stelt Italië je meestal niet teleur. Het eerste Italiaanse koffiehuis werd in 1645 in Venetië geopend en rond de helft van de 18e eeuw waren er door heel Italië aardig wat koffiehuizen te vinden, zoals…

Waar we vroeger in Nederland eigenlijk alleen de pastasoorten spaghetti en macaroni kenden, raken we nu langzaam vertrouwd met veel meer soorten pasta

De Italianen kunnen vaak al aan de naam herkennen om welk type pasta het gaat. Deze namen komen niet altijd overeen met de naam die de Nederlandse pro

Natuurlijk kunnen de ingrediënten waarmee de pasta’s gemaakt worden ook van elkaar verschillen. De kleur kan anders zijn door bepaalde natuurlijke toe

Net zoals met zo veel andere gerechten is het niet voor 100% bewezen dat de pizza uit Italië komt. Dat de pizza wel uit het gebied rond de Middellands

Nadat veel Italianen naar Amerika waren geëmigreerd werd ook daar ook de pizza steeds bekender. Toch ontstond hier een compleet eigen vorm met een vee